用語の解説 【ブランデーとは…】ブランデーの定義・原料・製造方法・代表銘柄を解説! ブランデーとは、果実を原料にした蒸留酒。主流の原料は白ぶどう。高級なお酒というイメージがあるお酒「コニャック」もブランデーの一種であり、X.O.やV.S.O.P.などの等級についても解説します。