用語の解説

お酒に関する用語を、豆知識を含めてわかりやすく解説します。

【簡単】３ステップで覚えるカクテルの種類と名前！バーや飲み会で役立つ知識！

数えきれないほどにあるカクテルの名前。ひとつずつ覚えていてはキリがありません。そこでこの記事では「ベースのお酒を覚える」「カクテルの種類を覚える」「ベース別の代表的なカクテルを覚える」という3ステップによって、簡単に多くのカクテルの名前を覚える方法をお伝えします！

ジンブームもあり注目されるようになってきたジンの種類「オールドトムジン」。18世紀のイギリスで誕生した、砂糖を加えた甘口のジンです。そんなオールドトムジンの定義や代表的な銘柄をご紹介します。

ベルモットとは、白ワインを主体にハーブ（香草）やスパイスを配合してつくられるフレーバードワイン。食前酒としてストレートで飲まれる他、マティーニなど様々なカクテルの材料として使用されるお酒です。辛口のドライ・ベルモットと甘口のスイート・ベルモットに大別されます。

ジンブームもあり注目されるようになってきたジンの種類「ネイビーストレングスジン」。イギリス海軍が好んで飲んでいたとされるアルコール度数57%以上のジンを指します。そんなネイビーストレングスジンの定義や代表的な銘柄をご紹介します。

ジンブームもあり注目されるようになってきたジンの種類「コンテンポラリージン」。ジュニパーベリーが主体であるということにとらわれない「現代の」自由なジンを指します。そんなコンテンポラリージンの定義や代表的な銘柄をご紹介します。

ジンブームもあり注目されるようになってきたジンの種類「コンパウンドジン」。バスタブジンとも呼ばれるこのジンは、ボタニカルによる香りづけの際に再蒸留を行わない、という特徴があります。そんなコンパウンドジンの定義や代表的な銘柄をご紹介します。

今話題のハードセルツァーとは何か、なぜ海外で人気なのか、日本でどんな製品が販売されているかを解説します。また、今後のハードセルツァーがどうなっていくかについても考察しています。2018年からアメリカの若者を中心に人気を集めるハードセルツァーは、2022年日本でも大きな動きがありそうです！

この記事では、ビールの原料に欠かせないホップについて、ホップの基本情報、品種や産地をはじめ、ホップに含まれる成分や、ビール造りにおけるホップの役割とその使用方法について解説しています。

ウイスキーのコンペティション、そこで与えられる賞について解説します。WWA, ISC, TWSC…、金賞、銀賞…。どのようなコンペティションがあるのか、その特徴は、それぞれの賞がどれくらいすごいのか、わかりやすく解説します。

四大スピリッツ（ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム）のコンペティションを紹介します。ISC、IWSC…。最高金賞、銀賞…。どの賞にどれだけの価値があるのか図を用いてはっきりさせます！