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猫田

【バー入門】バーでの注文方法・過ごし方・注意点を一挙解説！

この記事では、バー初心者のために「バーでどのように注文すればいいの？」「バーで何をして過ごせばいいの？」…といった疑問や不安を解消するため、具体的な例を交えて解説します。安心してバーに足を踏み入れられるよう、バーの基礎知識をわかりやすく解説します。

この記事では、「ウイスキー」について定義・原料・製造方法・種類・代表銘柄について、わかりやすく解説しています。スコッチウイスキーやアイリッシュウイスキー、モルトウイスキーやグレーンウイスキーなど、ウイスキーを分類する様々な切り口を紹介します。

四大スピリッツの一つ「ラム」は、サトウキビを原料にした蒸留酒。モヒートのベーススピリッツとして登場することが多いお酒です。ラム特有の甘味はサトウキビに由来しており、熟成期間によっても味わいが変わるのが魅力的。

四大スピリッツの一つ「テキーラ」とは、メキシコの限られた地域でのみ製造される、マゲイ（ブルーアガベ）を原料にした蒸留酒。テキーラ特有の甘味は原料のアガベに由来し、熟成期間によっても味わいが変わるのが魅力です。

ウォッカとは、しらかば活性炭でろ過をした無色無味無臭の蒸留酒。ウォッカ最大の特徴であるクリアな味はしらかば活性炭を用いたろ過で、不純物を取り除くことにより生まれます。ロシアンウォッカだけでなく、ポーリッシュウォッカの代表銘柄もご紹介します。

ジンとは、ジュニパーベリーなどのボタニカルで香りづけをした蒸留酒。穀物を原料に、糖化・発酵・蒸留工程を経てグレーンスピリッツと呼ばれる蒸留酒を造ります。その後、ボタニカルを浸漬法またはバスケット法と呼ばれる方法で蒸留酒に風味付けをすることで、ジンが出来上がります。

ビールとは、大麦・ホップ・水・その他の副原料を原料にした醸造酒。仕込・発酵・貯酒・ろ過・充填という工程で製造されます。ビールの種類は様々ですが、使用する酵母の特徴により、上面発酵・下面発酵・自然発酵に大別されます。

この記事では、醸造酒や蒸留酒、混成酒など「お酒の種類」について、わかりやすく体系的に解説しています。ビールは何に分類されるのか、カロリーが低いと聞く蒸留酒は具体的にどのお酒か…など疑問を解決します！

この記事では、「お酒とは何か」という問いに対して法律上の定義、エタノール、お酒の基本的な製造方法、という観点からわかりやすく解説します。酒類関係の仕事に就いている方、お酒を趣味にしたい方にぜひ読んでいただきたい内容です！